豆沙甜粽
材料:江米,豆沙馅,粽叶,马莲叶适量。
做法:1.将江米加清水泡6个小时,投洗干净备用。
2.粽叶和马莲下沸水中煮透,见变软捞出并冲洗干净。
3.将粽叶折成圆锥形,每50克米包1个粽子,先放入1/3的米,
再放一大匙豆沙馅,后放入另2/3的米,包严,用马莲捆扎成‘四角形’粽子。
4.全部包完后,下入沸水锅中煮30分钟,再转小火慢煮3个小时即可成熟。
豆沙甜粽
材料:江米,豆沙馅,粽叶,马莲叶适量。
做法:1.将江米加清水泡6个小时,投洗干净备用。
2.粽叶和马莲下沸水中煮透,见变软捞出并冲洗干净。
3.将粽叶折成圆锥形,每50克米包1个粽子,先放入1/3的米,
再放一大匙豆沙馅,后放入另2/3的米,包严,用马莲捆扎成‘四角形’粽子。
4.全部包完后,下入沸水锅中煮30分钟,再转小火慢煮3个小时即可成熟。